Histoire et Activté
OliCakes
Notre Histoire
Une passion familiale pour la gastronomie et les saveurs authentiques a donné naissance à OliCakes. Olivier, son fondateur, a grandi dans une famille où les plaisirs de la table, les vins délicats et les recettes maison étaient au cœur des moments partagés. Diplômé de l’École hôtelière, il a développé un savoir-faire unique, alliant créativité et rigueur culinaire.
Expert également dans l’art de la pâtisserie, Olivier maîtrise des créations aussi spectaculaires que savoureuses, telles que les cake designs, les number cakes et autres desserts raffinés. Ce souci du détail et cette passion pour l’esthétique se retrouvent dans chaque produit OliCakes, où le plaisir visuel rivalise avec la richesse des saveurs.
En 2020, confronté à la difficulté de trouver des encas à la fois sains et gourmands, il décide de lancer OliCakes. Cette aventure débute avec une idée claire : concevoir des produits de qualité, fabriqués artisanalement à partir d’ingrédients naturels et locaux. Chaque cracker, granola ou barre céréale reflète cette quête d’authenticité et d’équilibre entre plaisir et nutrition. Aujourd’hui, les produits OliCakes séduisent les papilles en Suisse, incarnant une philosophie de vie qui privilégie simplicité, transparence et convivialité.
OliCakes se développe avec une clientèle variée, de magasins engagés dans le bien manger aux épiceries fines et boutiques spécialisées, sans oublier les particuliers soucieux de leur santé et de la qualité de leur alimentation. Notre objectif : accompagner chaque moment de votre journée avec des produits sains, savoureux et chargés de sens.
Toujours à l’écoute de nos clients, nous travaillons à étendre notre gamme et à développer de nouveaux produits dans le même esprit, tout en restant fidèles à nos valeurs : qualité, transparence et respect de la nature.
La Fabrique à Croquer
OliCakes est une fabrique artisanale basée à Préverenges, spécialisée dans la création de crackers et granolas aussi gourmands que sains. Notre aventure a commencé avec une vision simple : proposer des produits qui allient plaisir gustatif, valeurs nutritionnelles, et authenticité, tout en respectant notre environnement et nos convictions.
Nous nous positionnons comme de véritables artisans des saveurs. Chaque recette est élaborée dans notre atelier avec passion et exigence, en sélectionnant des ingrédients de qualité supérieure, autant pour leur goût que pour leurs bienfaits nutritionnels.
Chez OliCakes, l’avoine joue un rôle central dans nos préparations : flocons, son et graines d’avoine sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux du canton de Vaud. Nous y associons des produits nobles comme la farine et le son d'épeautre de la Ferme La Plumette à Molie-Margot où l’huile de colza de la Ferme Massard à Forel (Lavaux) ou encore des graines variées et des fruits secs du canton de Vaud, pour créer des mélanges uniques.
Grâce à une méthode de fabrication artisanale qui privilégie une cuisson douce et maîtrisée, nous obtenons des granolas dorés, croustillants et riches en saveurs, ainsi que des crackers apéritifs savamment assaisonnés.
Nos produits sont sans sucre ni farine raffiné. Ils reflètent notre engagement à vous offrir le meilleur pour vous et vos proches, en écho à la célèbre maxime d’Hippocrate : « Que ton aliment soit ton seul médicament. »